Nicese Elegia

Premio “Grande Birra” sulla Guida delle Birre 2015 Slow Food
Caratteristiche: birra ad alta fermentazione, leggera e delicata, leggermente speziata, ha spiccati sentori di fiori d’arancio e frutta fresca. I suoi luppoli floreali ed il fine perlage ne esaltano la freschezza. Stilisticamente ibrida, possiede caratteristiche tipiche della blanche pur essendo prodotta con malto d’orzo pressoché in purezza. Poco amara e beverina, naso speziato, palato maltato e persistente.

Disponibile in fusto o in bottiglia da 0,33l e 0,75l

Abbinamenti: carni bianche e formaggi freschi

Ingredienti: acqua, malto Pils, malto di frumento, spezie, luppoli tedeschi, cechi e inglesi, lievito