Acido citrico alimentare

GiDeli L'acido citrico (E330) è una polvere fine e cristallina che garantisce il 99,9% di purezza. Specialmente progettato per gourmet, casalinghi ed entusiasti del fai-da-te: perfetto come acidificante per salse, bevande o marmellate, come disincrostante efficace per elettrodomestici e accessori e come base per cosmetici naturali come maschere o esfolianti. Il secchio richiudibile protegge da umidità e polvere, pratico da riporre ed è ideale per viaggi, campeggio o piccola cucina. Utile per neutralizzare i residui rilasciati sulla strumentazione e sulle pareti del fermentatore, dopo la detersione o sanitizzazione con sostanze alcaline come la candeggina. Rimuove efficacemente le macchie di ossalato di calcio depositatesi all'interno di bottiglie e tubature in gomma e/o silicone che sono state sanitizzate con sostanze alcaline e riduce anche quei sali minerali normalmente disciolti nell'acqua che lasciano patine calcaree sulla strumentazione. Inoltre, è l'ideale per ridurre il pH del mosto durante l'ammostamento.