This Old school Double IPA is brewed in style that kickstarted the craft beer revolution and defined craft beer landscape for decades to come. It pours crystal clear and tastes very bitter with aromas of grapefruit and pine. As the name suggests, we grew up with this beer as brewers and a brewery. Even though we are known for NEIPAS we have respect for this beer style and we will ALWAYS love to drink it and brew it. We just make it two times stronger and hoppier.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.