California is the driving force behind our Session American Pale Ale, and like the West Coast of the U.S.A, everything is larger than life in this beer. Inspired by pretty much everywhere in The Golden State, Californication’s tropical nose is a molotov cocktail of grapefruit and apricot, which along with pine notes, gives this APA a complex, refreshing, medium body. Afternotes of lime zest, and a full-range of citrus fruits give this beer a long, bitter, mouth-coating finish.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.