Viking folklore claimed the Raven had the eyes and ears of Odin himself. Used on long voyages to guide the Viking long ships, these birds were released on the seas and if they did not return, it signalled that land was close.
Raven is an amber pale ale with a fruity and spicy hop aroma, with malt flavours both biscuity and toasty. This is beautifully balanced with a clean spicy orangey bitterness.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.