Red Rye IPA. There’s just something right with how that rolls of the tongue. Something comforting. Something inherently pleasant. A good, malty backbone augmented with the body and spiciness of the aromatic rye malt. Smooth and soft, bursting with flavour from Centennial & Simcoe hops.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.