Go’ Stemning er en velhumlet butikk-ipa [Sic!] som varierer fra batch til batch. Dette gjør vi for at bryggerne skal få fri utfoldelse med de beste råvarer, og for at du som forbruker skal få et dynamisk og spennende utvalg i hyllen. Her kommer vi til å leke med humletyper, maltsammensetninger og andre tilsetninger, og brygger små kvantum, så du alltid får ferskt og godt øl. I denne utgaven kjører vi en lys og lett maltbase, med fokus på tørrhumling. Beskjeden bitterhet og høy fruktighet. Ypperlig etter en runde med gressklipperen, eller til både grilling og grillmat. Slit’an!
Go’ Stemning means ”High Spirits” or ”Festive Mood”. I guess you can say that it is an estimated guess as to the impact of the fine beverage in your hand. This is an ever-changing series of sessionable low-ABV IPAs [Sic!], where we do small batches to ensure product freshness. Enjoy!
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.