Birra scura ad alta fermentazione una caratteristica specifica di questa birra è l’utilizzo di malti con un elevato grado di tostatura che conferisce un colore bruno intenso. Colore molto scuro, che va dal marrone cupo al nero. Aroma intenso con predominanza di sensazioni tostate, specialmente con note di caffè, liquirizia e cioccolato; l’aroma tipico del luppolo si percepisce solo moderatamente poiché sovrastato dal sapore del malto tostato. Gusto pieno e deciso con un impatto amaro ma piacevole .
Premio Cerevisia 2017 - 1° classificata, Area Geografica Sud e Isole
Premio Beer Attraction 2017 di Rimini - 2° classificata categoria 14
