7 Fjell 1799 Bergen Blanc

1799 er et fruktig og forfriskende øl, med innslag av hvete, og har et moderne smaksbilde. Ølet er brygget med forskjellige krydder- og sitrustilsetninger, der sitron og yuzu er de mest fremtredende, med et hint av koriander i avslutningen. For å få den rette balansen i ølet, har vi brukt en hybridgjæring, med både belgiske og amerikanske gjærstammer. Det tørre ølet med det fruktige anslaget balanseres ytterligere av laktose, og gjør dette til den ideelle tørsteslukker i de fleste sammenhenger.