We celebrated our 500th batch by brewing an Imperial IPA. An IPA With more of everything! It’s rich, heavy on the hops and has an almost overwhelming mouth feel. It’s Extreme fruityness is a result of huge amounts of Nelson Sauvin hops from New Zealand added during fermentation.
Fare birra è complesso, non complicato. Il mondo della Birra e, in particolar modo, quello dell'Homebrewing è una passione travolgente. Avere a che fare con ingredienti grezzi e con questi produrre con le proprie mani qualcosa di meraviglioso come la birra, è eccitante; ti intriga e ti spinge a saperne di più per fare sempre meglio. Ed è con la stessa passione che ho deciso di condividere tutte le mie esperienze attraverso questo Blog. Mi auguro che leggerlo, sarà per voi emozionante come è per me scriverlo. M.T.