White Labs Old Sonoma - WLP076
Profilo del lievito
Brand
Codice
WLP076
Formato
Contenuto
40 ml
Categoria
Attenuazione
70% ~ 75%
Flocculazione
Media
Tolleranza all'Alcol
10% ABV
Produzione Esteri
Molto bassa
Fermentazione °C
19° ~ 21°
Diastaticus STA1
Descrizione
Da uno storico birrificio nel nord della California. Questo ceppo è stato adottato dai primi pionieri della birra artigianale in America ed è ideale per coloro che cercano un lievito tradizionale in stile britannico. Una varietà neutra e versatile, ottima per Pale Ales, Porter e Stout.
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